Taboulé au quinoa

taboule au quinoa

Taboulé au quinoa

Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Française
Portions 2 personnes

Ingrédients
  

  • 120 g quinoa
  • 2 tomates
  • 1/2 concombre
  • 1 poivron
  • 80 g poulet roti
  • 1 c.à soupe huile d'olive
  • feuilles de menthe
  • sel, poivre

Instructions
 

  • Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le quinoa 10 min
  • Laver les légumes
  • Eplucher le concombre
  • Couper les tomates, le concombre, le poivron et les feuilles de menthe
  • Couper le poulet en petit morceaux
  • Dans un saladier ajouter les légumes, le poulet et la menthe
  • Ajouter l'huile d'olive
  • Saler et poivrer à votre convenance
  • Une fois égouter, incorporer le quinoa dans le saladier
  • Mélanger le tout

Notes

Une recette pleine de fraicheur et rapide à réaliser. Terminer votre repas avec notre mousse au chocolat
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